主料:
泡豇豆，
1盘，
肉末，
1小盘火麻仁，15克
辅料:
姜适量，
蒜末适量调料
蚝油适量，
白糖适量，
料酒适量火麻仁肉末炒泡豇豆的做法步骤
1.准备好上述
主料
。
2.将
主料
和
辅料
改刀切成碎。
3.锅中放油，油热下肉末煸炒。
4.将肉末炒散，放适量料酒提鲜。
5.下
辅料
煸炒。
6.下泡豇豆炒匀。
7.放适量蚝油和白糖调味。
8.翻炒均匀出锅装盘，表面撒上火麻仁即可。
小窍门&温馨提示
泡菜本身有咸淡味了，所以酌情加调味料。另外炒制时间不宜长，翻炒片刻即可，保留脆爽的口感更好。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 泡豇豆
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